Їстівні гриби, ягоди, трави
березові листя
У молодому листі берези міститься безліч вітаміну С, флавоноїдів, сапонінів, органічних кислот, дубильних і біологічно активних речовин. Володіють антибактеріальними, знеболюючими, сечогінними, жовчогінними, ранозагоювальні властивості, ефективно при профілактиці застуди та ГРЗ, порушень обміну речовин. Крім цього листя берези багаті каротином і використовуються для приготування каротин пасти. Харчову цінність молодих, тільки що розпустилися, клейких листочків не варто недооцінювати. Вітамінні салати і зелені пісні супи також можуть урізноманітнити раціон харчування.Навесні ще не повністю розкриті листочки мають сильну протизапальну і ранозагоювальну дію. Приклавши до ранки або порізи суміш листя берези біль стихає, а ранозагоєння відбувається у вісім разів швидше (в цьому випадку лікувальні властивості листя берези перевершують навіть популярний подорожник).Збір листочків відбувається навесні при неповному розкритті, коли на дотик вони клейкі і ароматні. Їх можна вжити свіжими, а можна заготовити про запас. Заготівлю листя берези запас здійснюють за допомогою сушіння або заморожування. Сушіння проводять на паперових аркушах (можна використовувати звичайні старі газетки). Шар листя не повинен перевищувати 2,5 см. Приміщення, де відбувається сушіння, має бути не вологим і добре провітрюваним. Висушені листя перекладають по матерчатим мішечках. Мішечки з сировиною зберігають в темному місці до двох років. Заморожування листя виробляють в морозильнику, аналогічно свіжої зелені кропу або петрушки.Фотографії молодого листя берези
Відео про березові листя
Як приготувати лікувальний збір для профілактики артрозу.Народний засіб для очищення мигдалин. Як приготувати ефективний засіб для лікування ангіни.Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами