Білий гриб дубовий (Боровик сітчастий)
Деякі боровички не тільки смачні й ароматні: є види, цінні як в гастрономічному, так і цілющому якості. Білий гриб дубовий (Боровик сітчастий) здавна вважається лікувальним: наші предки з його допомогою позбувалися від туберкульозу, виразок і обморожень. Вчені підтверджують його цілющі властивості і додають, що вживання такого грибочка корисно для здоров'я серця і запобігання раковим захворюванням.
Білий гриб дубовий (Боровик сітчастий)
Білий гриб дубовий – Boletus reticulatusПо-іншому називається Білим річним грибом або Боровиком сітчастим.зовнішні характеристики
капелюшок гриба
Боровик даного виду відрощує великі капелюхи, що досягають 8-30 см в діаметрі. У молодих грибочків вони кулясті, у дорослих – подушкоподібні або опуклі. Капелюшки покриті злегка бархатистою шкірою, розтріскується в посушливу пору і стає сітчастої (звідси й друга назва).Хет поверхню буває кавовій, бежевій, буро – сірою, охряной – без темного забарвлення. Зрідка на ній проступають плями більш світлих тонів.Усередині капелюхів знаходиться біла щільна м'якоть, часом трохи жовтувата в місцях прилягання до трубчастого шару.Низ оформлений трубчастої масою з тоненьких вільних трубочок з білими кінчиками у юних екземплярів і жовтувато – оливковими або оливково – зеленими у дорослих грибків.Боровик сітчастий розмножується бурими спорами, що знаходяться в оливково – коричневому Споровий порошку.ніжка гриба
Висота грибних ніжок Білого гриба дубового досягає 10 – 25 см, діаметр – 20-70 мм. У маленьких грибочків ніжка має форму булави, у великих виростає у вигляді циліндра.Вона забарвлюється в світло – горіховий відтінок і повністю покривається яскраво вираженою сіткою бурого або білого кольору. Усередині ніжки заповнені щільною білою м'якоттю, пружною при натисканні у дорослих грибів.Білий гриб дубовий – Boletus reticulatus
місця поширення
Гриб воліє листяні ліси, де росте липа, граб, дуб, бук і їстівний каштан. Зустрічається в регіонах з теплими кліматичними умовами, любить передгір'я і пагорби.Плодоношення починається рано – в травні і триває до кінця вересня.подібні види
їстівні
- Білий гриб сосновий. Відрізняється наявністю сіточки не по всій довжині ніжки, а тільки у верхній частині.
отруйні
- жовчний гриб. На відміну від Боровика сітчастого, у нього рожевий трубчастий шар і чорна сітка на ніжках. До того ж він росте в хвойних лісах.
їстівність
М'якоть з солодкуватим присмаком і приємним грибним ароматом, придатна для вживання в їжу. Білий гриб дубовий (Боровик сітчастий) – належить до кращих їстівних грибів і готується як завгодно: маринується, вариться, смажиться, сушиться (аромат виходить сильніше у багато разів). Скибочки сирого боровика, що додаються в різні салати, роблять їх ще смачніше.Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами