Білопечериця Довгокоренева
Білопечериця Довгокоренева (лат. Leucoagaricus barssii) – їстівний, пластинчастий гриб сімейства Шампіньоновие (Agaricaceae), Клас Агарокоміцети. Має характерну опукло-розпростерту капелюшок.
капелюшок
Діаметр від 40 до 130 мм. Молоді гриби мають кулясту форму капелюшки, дорослі гриби – півсферу або опукло-розпростерту. Може зустрічатися горбок в середині капелюшки. У молодих грибів край капелюшка може бути підвернути. Поверхня ворсиста або луската з нерівними краями. Колір капелюшка сірувато-коричневого або білуватого кольору, з більш темним забарвленням в середині.Білопечериця Довгокоренева відноситься до пластинчастих грибів. Пластинки тонкі, вільні, часто розташовані, кремового кольору. При пошкодженні пластики темніють, при підсиханні набувають коричневого кольору. Белошампіньон має безліч пластиночек.Споровий порошок, суперечки
Спори Білопечериця Довгокоренева овальної або еліпсоїдної форми, декстріноідние, розмір спор 6,5-8,5 – 4-5 мкм. Спорової мішок білого або біло-кремового кольору.ніжка
Висота ніжки від 40 до 130 мм, діаметр від 10 до 30 мм. Має булавовидними форму. Підстава ніжки глибоко вростає в землю довгими, коренеподібними підземними утвореннями. При дотику набуває коричневого відтінку. На ніжці є просте кільце білого кольору, воно може розташовуватися в будь-якій частині ніжки – у верхній, середній або нижній. Також буває, що воно може бути відсутнім.м'якоть
М'якоть щільної консистенції, білого кольору, під шкіркою злегка сірувата. Має сильний грибний запах. Гриб на смак солодкуватий, нагадує волоських горіх.Коли і де росте
Білопечериця Довгокоренева можна зустріти з червня по жовтень. Може рости як поодиноко, так і невеликими групами. Дуже рідкісний вид, занесений до Червоної книги України. Віддає перевагу рости в парках, садах, на ріллі, в лісах, на узбіччях. Поширений в країнах Європи і Азії, Австралії, Північної Африки та Північної Америки. На території РФ поширений в околицях Ростова-на-Дону, а в інших регіонах країни невідомий. Виростає в Великобританії, Франції, на Україні, Італії, у Вірменії.Вживання в їжу
Білопечериця Довгокоренева дуже смачний, їстівний гриб, можна вживати в свіжому вигляді. Має сильно виражений грибний запах. Гриб солодкуватий на смак і має аромат волоського горіха. Білопечериця Довгокоренева можна маринувати, сушити, смажити.Схожі види
Білопечериця Довгокоренева можна сплутати з будь-яким грибом з роду Шампіньоновие, такі як: лепіота червонопластинчаста (лат. Leucoagaricus leucothites), Шампиньон двуспоровий (лат. Agaricus bisporus), Шампиньон кривої (лат. Agaricus abruptibulbus), Шампиньон звичайний (лат. Agaricus campestris), Печериця луговий (лат. Agaricus campestris), Шампиньон двукольцевой (лат. Agaricus bitorquis), Гриб-парасолька (лат. Macrolepiota excoriata) І багато інших їстівних і неїстівних схожих видів грибів.Увага! отруйні двійники
Білопечериця Довгокоренева можна сплутати з лускатими видами отруйних грибів, які відрізняються відтінком капелюшків, пластинок і мати аптечний запах. Гриб має отруйні двійники такі як лепіота луската (лат. Lepiota brunneoincarnata), Шампиньон жовтошкірий (лат. Agaricus xanthodermus), Шампиньон строкатий (лат. Agaricus moelleri), Шампиньон плоскошляпковий (лат. Agaricus placomyces).Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами