Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?
Ще в казках згадується про молодильні яблука: «з'їж яблучко – і помолодієш». Але ж і справді, яблуко – справжнє джерело корисних і речовин. Цілющі властивості мають не тільки сирі, а й перероблені плоди. Рецепт одного з найпростіших десертів з яблук – смачного яблучного мусу – ми хочемо запропонувати нашим читачкам сьогодні.Для приготування яблучного десерту візьмемо:
- 120 грам яблук
- 100 грам цукру
- 40 грам манки
- 120 грам води
- 5 грам ванільного цукру.
- кольоровий фруктовий мармелад для прикраси десерту і додаткового смаку.
Рецепт приготування яблучного мусу
Вимиті яблука очищаємо від шкірки. Очищені яблука ділимо на чотири частини і видаляємо насіннєву частина.У каструлю наливаємо 120 грам води. Ставимо посуд на вогонь. Доводимо воду до кипіння. У киплячу воду опускаємо яблучні шматочки. Варимо 10 хвилин.
Варені яблука витягаємо з води шумівкою. Подрібнюємо товкачем. Яблучний відвар не виливаємо.
До подрібненим яблукам додаємо 40 грам манки. Вміст перемішуємо ложкою до утворення однорідної маси.
В отриману масу додаємо 100 грам цукру.
Знову перемішуємо. В отриману масу додаємо яблучний відвар, який залишився після варіння шматочків яблук.Каструлю ставимо на вогонь. Варимо 10 хвилин. Відставляємо остигати в сторону на 15 хвилин.
Після охолодження відварну масу збиваємо блендером.
В отриману масу додаємо 5 грам ванільного цукру і ретельно перемішуємо.
Отриману масу виливаємо в форму для подачі на стіл. Відправляємо на 20 хвилин в холодильник.
В цей час подрібнюємо ножем фруктовий мармелад.
За час перебування в холодильнику яблучний мус набуває більш щільну масу. Тепер його можна дістати з холодильника і прикрасити часточками мармеладу.
Смачний десерт з яблук готовий до подачі на стіл. Смачного! Будьте здорові!
Любов Клименко для сайту Жіночі Питання. фото автора
Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами