Їстівні гриби, ягоди, трави
Дика вишня (wild cherry)
дикорослих вишню досить часто можна зустріти в умовах дикої природи Росії. Сортів, підвидів і, відповідно, назв дикої вишні безліч: степова вишня, вишняк, лісова вишня, оксамитова кущисті, розівка, темнушка, пташина, чагарникова вишенька.Як правило це невеликий чагарник до 2-2,5 метрів у висоту. Густа крона, листя яйцевидно-витягнутої форми до п'яти сантиметрів. Цвіте з кінця квітня по травень білими квітками, зібрані по 3-5 штук в квіткові кошики. Плоди дозрівають до початку липня. Ягоди трохи менше окультурених сортів, за смаком трохи кислі. Урожай також непостійний: в окремі сприятливі роки кущ вишні буде ломитися від стиглих, смачних, корисних ягід, а на наступний рік знайдете тільки пару червивих плодів.У кулінарії застосовують нарівні з садової. За смаком практично не відрізняється, але набагато ароматні. Єдине, що при варінні компотів або джемів необхідно збільшувати кількість цукру, зазначеного в рецептурі. З ягід варять варення, джеми, повидло, мармедад, соки, компоти, сиропи, слабоалкогольні напої, їх сушать і заморожують.Ягоди вишні містять велику кількість кобальту, міді і заліза, необхідних для поліпшення стану крові. Тому вона, безумовно, буде корисна людям, страждаючим недокрів'ям. Завдяки наявності в складі пектинових і мінеральних речовин вона прекрасно виводить шлаки з організму. Плоди також застосовуються при лікуванні артриту, як слабке проносне, при жовчно-кам'яної хвороби та лікуванні сечовивідних шляхів.Фотографії лісової дикої вишні
На фото 1: Квітуча дика вишня на початку травня в Середній смузі Росії.На фото 2: Багатий урожай дикої вишні в середині червня місяця.
На фото 3: самотня лісова вишенька.
На фото 4: кущ лісової вишні в кінці червня місяця.
На фото 5: Гілочка лісової вишні зі стиглими плодами.
Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами