дощовик їстівний
Дощовик їстівний, або дощовик перловий (лат. Lycoperdon perlatum) – гриб з роду Дощовик семействаШампіньоновие, що росте на всіх континентах, окрім Антарктиди. Зустрічається в лісах і на луках.
Плодове тіло:
Напівкулясте, як правило, з помітною «ложноножки». Діаметр кулястої частини 2-4 см, ніжки – 1-2 см, висота плодового тіла 5-7 см. У верхній частині нерідко виділяється характерний горбок. Колір – в молодості білий, з віком темніє до сірувато-бурого. Шкірочка дощовика шиповатого покрита легко відокремлюються шипами різного розміру. М'якоть спочатку біла, пружна, зі слабким приємним запахом, потім, у міру дозрівання, стає жовтою і в'ялою, а потім і коричневої. Дозрілі суперечки вилітають через отвір у верхній частині плодового тіла.Споровий порошок:
поширення:
Дощовик їстівний росте з середини або кінця травня до пізньої осені (хоча масово зустрічається, як правило, лише в серпні-вересні), в хвойних і змішаних лісах, на узліссях, рідше на луках, в сприятливий час – великими групами.Подібні види:
У молодому віці все дощовики і головач, мають шипувату поверхню плодового тіла, в чомусь схожі один на одного. Втім, навіть в юності Головач довгастий (Calvatia excipuliformis) значно більшими. У практичному сенсі переплутати дощовики не страшно: споживчі якості у них абсолютно однакові.їстівність:
Поки гриб свіжий, з білою пружною м'якоттю, він цілком їстівний, як і всі інші дощовики, але особливими смаковими якостями не відрізняється. Дощовики не витримують тривалого зберігання в кошику – якщо ви збираєтеся провести в лісі ще кілька годин, а вже тим більше в сиру погоду, брати їх немає ніякого сенсу: додому ви принесете кілька вологих ганчірок, а всі інші гриби будуть густо усіяні білими шипиками.Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами