Два способи, як заморозити вишню на зиму, Аромати і квіти для здоров’я-краси
Від ФахівцяЯк заморозити вишню на зиму, два способи.
Добрий день всім!У цьому році у нас вродило багато вишні, стала заготовлювати компоти і варення, заморожувати ягоди, і вирішила поділитися своїм способом, як заморозити вишню на зиму. Вишню, на відміну від інших ягід, заморозити можна двома способами:- заморозити вишню з кісточками,
- заморозити вишню без кісточок.
Як заморозити вишню на зиму з кісточками.
Влітку в розпал ягідного сезону так не вистачає часу! Всі ягоди достигають швидко, прямо один за одним. Не встигли закатати компот із червоної смородини, а вже і вишня встигла. Найпростіший спосіб заготівлі вишні – це заморозити вишню з кісточками.Для цього ягоди треба промити, дати стекти воді або розсипати на рушник, що б ягідки просохли, потім скласти їх в пакети або спеціальні контейнери і поставити в морозильну камеру. Тільки ємності або пакети треба щільно закрити.Спосіб заморозки вишні з кісточками хороший, якщо ви взимку з вишні будете варити компот або просто їсти ягоди. Можна заморозити ягідки з хвостиками, тоді ними можна буде прикрасити страви.Точно так само можна заморозити будь-які інші ягоди – смородину, аґрус, малину, ожину, полуницю, суницю, чорницю. Вимили, насипали в ємність – і в морозилку. Всі вітаміни зберігаються по максимуму.Якщо ж хочете заморозити вишню, що б її можна було швидко використовувати для начинки в пироги або вареники, краще скористатися способом заморозки вишні без кісточок.Як заморозити вишню на зиму без кісточок.
Я вважаю за краще заморожувати вишню без кісточок. Ось яка вона апетитна і смачна!В цьому випадку взимку досить дістати ягоди з морозилки, злегка розморозити, і можна додавати в яблучну начинку, піч мій улюблений пиріг з вишнею, робити вареники, додавати в шампанське, молочні коктейлі. Та й просто поїсти такі вишеньки смачно.Отже, вишні потрібно вимити і дати стекти воді. Потім виймаємо кісточки звичайної шпилькою. На руки краще одягнути тонкі медичні гумові рукавички, тому що вишневий сік погано відмивається з рук і нігтів.Вишню без кісточок пересипати цукром. На 1 літр вишні досить 2-4 ст. л. цукру. Можна заморозити і без цукру, але коли ягідки пересипані цукром, за час зберігання вони стануть солодше і смачніше.Я для заморозки використовую або готові пластикові контейнери, або коробки від соку або молока.Коробочки треба розкрити, добре вимити і засипати ягоди. Квадратні і прямокутні упаковки зручно ставити з морозилку – вони щільно стають один до одного і економно займають місце в камері. І утилізація упаковок виходить.У мене вони як раз підходять по висоті в відсіку морозилки. Але про всяк випадок перевірте. Якщо літрові упаковки зависокі, скористайтеся пів-літровими або готовими ємностями для заморозки.Заморожені вишні будемо їсти взимку, піч з ними пироги і брешіть компоти, а ось влітку будемо готувати салати зі свіжих овочів і фруктів.Як заморозити вишню на зиму ви знаєте, тепер вам вирішувати, зробите ви це з кісточками або без. У будь-якому випадку буде смачно і корисно! Якщо це спосіб заготівлі ягід вам сподобався – поділіться ним в соціальних мережах. Кнопочки під статтею.А на прощання пропоную відео, як зварити варення з вишні без кісточок від моєї знайомої Олени Мак.
Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами