Джем вишневий з червоною смородиною
Джем – це майже те ж варення, але на відміну від варення сироп в джемі не відділяється від плодів, а плоди м'які, розвариться.
Джем з вишні і червоної смородини на зиму
Для приготування джему використовують фрукти і ягоди, що містять достатню кількість пектину, який, з'єднуючись з цукром і органічними кислотами, утворює желеподібну консистенцію джему. Найсмачніший джем виходить з декількох видів плодів. Особливо важливо поєднувати плоди, багаті на пектин і слабожелірующіеся.Ідеальним приладом для приготування джему є мультиварка. Практично без всяких клопотів з вишні і червоної смородини виходить смачна і красива заготовка.Джем вишневий з червоною смородиною в мультиварціВишня свіжа або заморожена – 500 гСмородина червона – 500 гЦукор-пісок – 500 гЧас підготовки – 20 хвилинЧас приготування – 1 година 15 хвилинМультиварка PHILIPS HD3036Підготувати всі необхідні інгредієнти.
Як готувати джем на зиму з вишні і червоної смородини
Вишню вимити і видалити кісточки.Смородину викласти в друшляк, вимити в проточній воді і зняти ягоди з кистей.
Пропустити вишню і смородину через дрібну решітку м'ясорубки або подрібнити в блендері, відправити в чашу мультиварки і додати воду.
Встановити чашу в корпус мультиварки, закрити кришкою, кнопкою «Меню» вибрати режим «Гасіння», встановити час на 1 годину і натиснути на кнопку «Старт». Гасити 10 хвилин.
Готувати до звукового сигналу про закінчення програми, періодично помішуючи. При необхідності згустити джем на режимі «Випічка».
Розкласти готовий джем в стерилізовані банки.
Закупорена джем прокип'ячену кришками для консервування, перевернути догори дном і залишити в такому положенні до повного охолодження. Зберігати в прохолодному місці.
Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами