Гриби-колосовики: де і коли шукати?
На початку літа ми часто чуємо, що пішли гриби-колосовики. Описи цього гриба в довідниках і визначниках знайти важко. Більше шансів зустріти згадка колосовики в ряду синонімів назв. У кожному регіоні колосовики можуть називати різні гриби. Головне, щоб вони виростали в ту пору, коли колоситься жито і інші злаки. Колосовики бувають не тільки їстівні гриби. Виростають вони навіть на садових ділянках і городах.Цей чудовий міцний колосовики був знайдений 19 червняЄ таке поняття, як «грибний сезон». Для більшості людей він пов'язаний з другою половиною літа і восени. Саме в цей період відбувається масовий збір грибів. Всім відомі і самі ранні гриби-проліски (сморчки, строчки і ін). Колосовики з'являються занадто пізно для весняних грибів і рано для літньо-осінніх. Цю нетривалу хвилю зростання (нерідко всього близько десяти днів) ніяк не можна пропускати. На зміну грибам-колосовики приходять гриби-жнівнікі (для Підмосков'я – з початку липня до серпня, в північних регіонах – з другої декади липня).
Існує прикмета, що перша хвиля грибів висипає в той час, коли починає колоситися жито. Звідси і назва: колосовики. Але колосовики бувають і маслюки, і Осиновик, і білі, і … берёзовік звичайний (В.А. Солоухин «Третя полювання»).У мене є знайомі, які з задоволенням збирають гриби. Але їх чомусь лякає настільки рання поява колосовики, як в цьому році. Особливо лисичок і красноголовців. До сироїжки, білим грибам і підберезники вони відносяться спокійніше.Червневі гриби люди завжди чекали і отмечалаі. Їх навіть називали по-особливому: «білі колосовики», «маслюки-колосовики», «колосовики-підберезники», «колосовики-підосичники», «колосовики-лисички» і т.п. Важливе значення колосовики – їх відмінна якість. Вони рідко бувають червивими.У деяких регіонах (наприклад, в Московській області) колосовики іноді називають ті червневі білі гриби з темно-коричневим капелюшком, які ростуть на полях і великих відкритих галявинах, хоча є шанс знайти ранню форму боровика і в соснових лісах. У південних регіонах назву «гриб-колосовики» відомо менше. На півночі термін збору колосовики часто зсувається ближче до початку липня.Є різні прикмети, пов'язані з часом зростання цих ранніх літніх грибів:
«Колоситься жито – пора збирати гриби-колосовики».
«Зацвів шипшина – з'явилися колосовики».
«Колосовики ростуть, коли калина зацвітає». Варто додати, що масово в тепле літо.
«Червоніють перші ягоди лісової суниці – в світлому березовому лісі можна шукати крепенькие білі гриби-колосовики».
Цього року колосовики з'явилися раніше терміну: до того, як остаточно відцвіли конвалії.Досвідчені грибники знають місця, де ці гриби з'являються щорічно. Наші знайомі «просунуті» грибники шукають їх по … навігатора, в якому ще з минулого року забиті координати конкретних місць зростання колосовики.
_
Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами