Їжовик строкатий
Їжовик строкатий (лат. Sarcodon imbricatus) – гриб роду Саркодон сімейства Банкеровие.
інші назви
Їжовик черепітчатий, Їжовик лускатий, саркодон черепітчатий, саркодон строкатий, колчак, курочка, яструб, hydnum imbricatum, fungus imbricatus,phaeodon imbricatus і ін.
капелюшок
Спочатку бура, потім чорно-бура. Форма капелюшки плоско-опукла або шіроковогнутая, краї підняті, з часом гостро і нерівномірно вигнуті. У діаметрі від 50 до 250 мм, оксамитова, суха. Густо покрита відстаючими лусочками.Знизу капелюшки шипики, часті і тендітні, загострені тонкі, приблизно 10 мм в довжину, спочатку білуваті, потім сірі, бурі, нізбегающіе до ніжки.Споровий порошок, суперечки
Споровий порошок бурого забарвлення. Спори 5-7 х 5-6 мкм, еліпсоїдні, яйцевидно-округлі, незграбні, гладкі, світло жовто-бурі.ніжка
Нерівномірно-циліндрична, донизу розширена, суцільна. Довжина від 30 до 60 мм, діаметр від 10до 30 мм. Гладка, внизу бура, коричнева, догори стає світліше, приблизно одного кольору з капелюшком. Іноді зустрічаються екземпляри з ніжкою фіолетового кольору.м'якоть
У молодих грибів білувата, щільна і соковита. Пізніше брудно-сіра, тверда і суха. Має слабкий приємний пряний, пікантний запах і смак.Коли і де росте
Зростає на грунті з серпня по листопад. Його можна знайти в хвойних, рідше в змішаних лісах, на сухому піщаному грунті. Зростає великими групами. Може утворювати відьомський кола.Вживання в їжу
Умовно-їстівний гриб. Вживають в будь-якому вигляді в основному молоді плодові тіла поки вони щільні і соковиті. Старі гриби жорсткі і гіркі. Гіркуватий смак зникає після відварювання. Гриби мають незвичайний пряний запах і смак. Можуть бути використані в якості приправи до супів і соусів.Схожі види
Їжовик строкатий можна переплутати тільки зі схожими видами Їжовик. В основному його плутають з Їжовик шорстким (Hydnum scabrosum).Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами