Агрус – північний виноград. Опис, сорти, посадка в відкритому грунті і догляд навесні, влітку і восени (20 Фото & Відео) + Відгуки
Агрус є однією з найпоширеніших культур в сучасних садах. Його батьківщиною є Західна Європа, звідки рослина була поширена майже повсюдно. Вважається, що причиною поширення агрусу було похолодання, яке зробило непридатним клімат більшої частини Європи для вирощування винограду. Терміново було потрібно рослина, здатне зайняти його місце, як сировини для виготовлення алкоголю. Незважаючи на те, що агрус для цієї мети підходив не дуже добре, оскільки містив приблизно в два рази менше цукру, він полюбився європейцям. Відносна простота посадки рослини і догляду за ним поряд з його невибагливістю роблять агрус одним з обов'язкових мешканців будь-якого саду.
Вступ
Цікавим фактом є те, що агрус досі називають «північним виноградом». А вино з його ягід входить в національні кухні таких країн, як Англія, Росія і Швеція. Дуже довгий час в Англії з агрусу виготовлялося вельми високоякісне, але, фактично, контрафактне ігристе вино, продавалося, як «шампанське».І, незважаючи на те, що вдосконалення методів вирощування винограду остаточно перемогло промислове виноробство, засноване на агрус, популярність цього чагарнику не зменшилася. Швидше навіть навпаки, агрус з «технічною» культури перейшов в розряд ласощів і лікарських рослин. Саме після відмови використання агрусу, як сировини для приготування міцних напоїв почалася його селекція, яка призвела рослина до того сортовому різноманітності, яке ми можемо спостерігати зараз.біологічна опис
Агрус є представником роду Смородина з сімейства крижовніковий. Він являє собою невисокий (від 0,5 до 1,3 м) чагарник, стебла якого покриті сіруватою або коричневою корою. Відмінною особливістю практично всіх видів рослини є колючки, що фактично є видозміненими листям. Нирки у рослини мають безліч лусочок і практично завжди розташовуються в пазухах колючок.листя у рослини мають три або п'ять лопатей округлої форми. Вони невеликі за розміром (2-6 см), мають світло-зелений колір і ледь помітне опушення. квітки у агрусу переважно поодинокі, рідше розташовані по 2-3 штуки. Вони двостатеві, крім того, агрус здатний до самозапилення. Зацвітає рослина в травні, а завдяки приємному аромату нектару, є одним з ранніх медоносів і засобом для залучення бджіл на ділянку.
коренева система агрусу розвинена в набагато більшому ступені, ніж у його найближчого родича – смородини. Мочкувате коріння агрусу проникають на значну глибину, завдяки чому рослина прекрасно переносить періоди посухи. Разом з тим, в горизонтальному напрямку його коріння поширюються не надто далеко від пагонів, що дає можливість вирощувати кущі агрусу досить компактно.Подібним чином кореня не дає агрусу формувати таку кількість пагонів, як у малини, однак, вельми зручно при розведенні його відводками – кореневі системи батьківського рослини і його «дітей» практично не будуть конкурувати.Агрус здатний плодоносити на 3-4 рік після посадки, а загальний життєвий цикл рослини при належному догляді може тривати кілька десятків років. Урожайність агрусу на піку його життєвих сил становить від 6 до 15 кг з куща в залежності від сорту.Плоди рослини являють собою ягоди розміром в середньому від 10 до 15 мм. Однак, існують сорти, у яких розмір ягід становить 30 і навіть 40 мм. Ягоди бувають як голі, так і покриті невеликими волосками. Їх колір може бути зелений, жовтий або червоний.Час дозрівання плодів агрусу – з середини липня по кінець серпня.
ягоди агрусу містять до 12% цукру, лимонну і яблучну кислоти, пектини, вітаміни С і Р, безліч мікроелементів. Вони можуть вживатися як в свіжому вигляді, так і служити сировиною для виготовлення варення, компотів, желе, киселів і іншого. Знаходить рослину і своє застосування в медицині. Традиційна медицина використовує екстракти з агрусу для нормалізації обміну речовин. Застосування ж його в народній медицині дуже широко – від ліків проти ожиріння до сечогінний і жовчогінний засіб.Агрус відмінно піддається селекції і гібридизації. В даний час існує велика кількість його сортів, а також міжвидові гібриди. Найпопулярнішим з гібридів є йошта – він отриманий схрещуванням декількох видів агрусу і чорної смородини.
Умови вирощування рослини
Завдяки пристрою кореневої системи, а також особливостям метаболізму, агрус не потребує постійному освітленні і не вимагає постійного знаходження на сонячній стороні. Ідеальним місцем для нього буде півтінь. З іншого боку, рослина дуже погано переносить вологу, оскільки в умовах підвищеної вологості агрус стає вразливим для грибкових інфекцій, тому розташовувати його в низинах, так само як і в занадто затінених місцях не рекомендується.Найкраще місце для агрусу – півтіньНеобхідно розташувати кущі агрусу на піднесеному ділянці саду, таким чином, щоб він розташовувався вище всіх ягідних кущів, і при цьому був захищений від вітру з північного та східного боку. При цьому, застою повітря навколо рослини бути не повинно. Затінення у рослини має бути таким, щоб в день не менше 4 годин кущ знаходився на сонячному світлі.Грунт для рослини може бути будь-який, але краще за все агрус росте на суглинках з нейтральною кислотністю. Занадто кислі грунти (рН нижче 6) рекомендується вапнувати – вносити щорічно під кожен кущ 200-300 г деревної золи.Агрус, як і багато рослин не переносить застою води. Якщо рівень грунтових вод досить високий, його рекомендується висаджувати на грядки, підняті над рівнем грунту на 20 см. Іноді рекомендується під агрус підсипати трохи піску або суміші піску і компосту для збільшення пухкості грунту і забезпечення гарної аерації його коренів. Крім того, компост дасть молодим рослинам деякий запас добрив на перші роки життя.Найкращими попередниками для агрусу є буряк, картопля або бобові. Рекомендується за півроку до посадки агрусу виростити на цьому місці який-небудь сидерат, типу люпину, який слід скосити і перемішати з грунтом під час його бутонізації або на самому початку цвітіння.
посадка
Посадку рослини можна здійснювати як навесні, так і восени. Рекомендується осіння посадка, час якої припадає на першу декаду жовтня. Вважається, що саме в цей час кущ встигає адаптуватися і утворити нові корені. Місце для посадки вибирається виходячи з вимог агротехніки, описаних раніше. Якщо грунт, куди планується посадка, глиниста, рекомендується в неї додати кілька піску для поліпшення надходження до коріння повітря.Садити агрус можна як навесні, так і восениГрунт навколо агрусу через його колючок незручно обробляти, тому краще заздалегідь позбутися від можливих бур'янів. Тому перед посадкою агрусу рекомендується ретельно перекопати ділянку і видалити з нього всі бур'яни і їх коріння. Після чого землю необхідно вирівняти за допомогою граблів, розбиваючи великі грудки землі.
осіння посадка
Підготовка до посадки проводиться за 2-3 тижні. Ділянка перекопується і вирівнюється, після чого на ньому викопуються ями 50 на 50 см з глибиною 40-50 см. Рекомендується розкласти окремо верхній родючий і нижній неродючий шар.Родючий шар збагачується такими компонентами:
- органічне добриво (перепрілий гній, компост, перегній, листя або сидерати без насіння) – 10 кг
- деревна зола – 200 г
- суперфосфат – 100 г
- сульфат калію – 50 г
весняна посадка
Посадка навесні менш сприятлива для рослини. Вважається, що у весняний час саджанці приживаються гірше. Крім того, навесні дуже важливо посадити рослину між повним оттаиванием грунту на глибину 50 см і часом, коли у рослини почнеться активний життєвий цикл з набуханням нирок.Якщо посадити рослину занадто рано, частина кореневої системи може замерзнути і відмерти. Запізнення ж посадки загрожує поганий приживлюваністю, оскільки в активний вегетаційний період рослина краще ніяк не турбувати.В іншому ж технологія посадки рослини навесні нічим не відрізняється від посадки восени.
Догляд за рослиною не представляє особливої складності як для досвідчених городників так і для новачків. Він має на увазі різні заходи, здійснювані в різний час в залежності від сезону.
навесні
На початку сезону, поки ще не зійшов сніг необхідно обробити кущі агрусу окропом за допомогою пульверизатора або лійки. Така процедура необхідна для профілактичної боротьби з шкідниками рослини і його хворобами.Ще до набрякання бруньок слід провести весняну обрізку рослини. При цьому видаляються хворі, слабкі, сухі і пошкоджені гілки. У деяких випадках видаляються також гілки з малою кількістю нирок. Прикореневі пагони, що ростуть далеко від куща також видаляються. На завершення проводиться обрізка пагонів, кінчики яких незначних пошкоджень – її слід робити до першої здорової нирки.Обрізку необхідно зробити до того, як у рослини почнеться сокодвижение, і головне – не упустити цей момент, оскільки агрус пробуджується відносно рано. Якщо ж час згаяно, слід пропустити весняну обрізку, зробивши її восени.В кінці квітня необхідно розпушити грунт навколо рослини (коло радіусом близько 0,5 м) на глибину до 10 см, після чого її необхідно замульчувати торфом або перегноєм. Це допоможе зберегти вологу у верхньому шарі грунту і уникнути подальших розпушування. Тоді ж проводиться підгодівля агрусу розведеним у воді гноєм або розчином азотних добрив (найкраще використовувати сечовину в концентрації 50 г на 10 л води).
В цей час (квітень-травень) рослина може відчувати нестачу вологи в грунті, яка необхідна для цвітіння і зав'язування плодів, тому полив необхідно приділити особливу увагу. Поливи повинні здійснюватися або краплинним, або прикореневим методом. При цьому вода повинна проникати на глибину не менше 30 см, для цього достатньо 10-15 л на один кущ. За час вегетації необхідно мінімум 5 таких поливів, тобто їх періодичність становить приблизно 1 тиждень.Поливати агрус методом дощування не рекомендується, більш того, поливи рослини холодною водою безпосередньо з крана або колодязя категорично заборонені. Воду необхідно нагріти хоча-б до температури навколишнього повітря. Для цього достатньо потримати її протягом доби в будь-якої ємності, наприклад, в бочці, що стоїть на ділянці.Бажано в цей період підняти звисаючі гілки рослини, на яких сформувалися квіти на висоту приблизно 20-30 см над рівнем грунту. Для цієї мети можна використовувати сітки або розтяжки.
влітку
У літню пору агрус продовжують поливати з тією ж періодичністю, що і навесні, однак при цьому допускається деяке зменшення кількості води – до 5 л за один раз.Після закінчення цвітіння проводиться перша літнє підживленняКрім того, влітку рослина зажадає додаткових підгодівлі. Перша виконується відразу після закінчення цвітіння, а друга – приблизно через 20 днів першої. У ці підгодівлі під рослину вноситься розчин коров'яку (в концентрації 1 до 5, виходячи з 10 л води) або фосфорно-калійні добрива (можна також застосувати звичайний суперфосфат – 50 г на 10 л води). Підживлення слід поєднати з черговим поливом рослини.
восени
Видалення старих пагонівДогляд восени полягає в підготовці рослини до зимового періоду. При цьому здійснюється внесення добрив і осіння обрізка. В якості підгодівлі досить просто замульчувати кущ шаром перегною або компосту, попередньо полив рослини розчином суперфосфату і розпушити грунт навколо нього.Осіння обрізка для рослини є обов'язковою і переслідує відразу кілька цілей:
- санацію куща, позбавлення його від зайвої, хворий або відмерлої поросли
- боротьба з шкідниками і хворобами
- забезпечення зручності роботи з кущем (за зрідженим кущем простіше доглядати)
- естетичне формування крони рослини
розмноження
Розмноження рослини відносно просто, однак може мати деякі відмінності в залежності від його сорту. Основний спосіб розмноження – вегетативний, застосовується розмноження відводками або живцями. У свою чергу, розмноження живцями може здійснюватися як молодими пагонами, так і здеревілими.отводками
Для цієї мети застосовуються дворічні пагони, розташовані з зовнішньої сторони куща і мають відносно низьке розташування. Під обраної гілкою (або гілками) пухкий грунт і прокопує борозенки глибиною 5-10 см, в які вкладаються гілки. Бажано перед укладанням обрізати однорічний приріст гілок приблизно на чверть. У борозенках гілка закріплюється за допомогою спеціальних скоб.Зазвичай, така процедура проробляється ранньою весною. При цьому бажано, щоб місце, яке є «стиком» дворічного втечі і зростаючої на ньому однорічної поросли, розташовувалося так, щоб при присипання відводка воно знаходилося в землі.Отводок по всій довжині присипається землею. На відміну від деяких інших рослин (винограду, смородини і т.д.) його кінець не виводиться вертикально назовні. Прикопати борозна поливається по всій довжині.Через деякий час, коли пройде укорінення, з землі показуються пагони. Як тільки їх довжина складе 50 см, їх необхідно підгорнути землею приблизно до половини. Після того, як вони підростуть ще на 10-15 см, їх підгортають повторно. Полив відводків проводиться тільки в разі занадто посушливої погоди, в іншому випадку вони не будуть нормально пускати коріння.Надалі рослини, отримані за допомогою відводків, можна викопувати й пересаджувати, або залишати біля материнського куща, збільшуючи таким чином його розміри.
живцями
Розмножувати агрус за допомогою живців трохи складніше, ніж відводками. Зазвичай, такий спосіб розмноження застосовується в розплідниках. Крім того, не всі сорти можна розмножувати таким способом. Найкраще за допомогою живців розмножуються сорти, вирощені в Північній Америці або їх гібриди.Заготівля живців проводиться з середини жовтня до середини листопада. У будь-якому випадку, її необхідно завершити до перших серйозних заморозків. Для живцювання беруться 1-2 літні здерев'янілих живців без ознак хвороб або пошкодження шкідниками.З вибраного здорового втечі вирізують живці довжиною до 20-25см. З держака видаляються листя, а його краї обробляють садовим варом або парафіном. Робиться це, щоб держак не втратила вологу. Живці слід зберігати під шаром снігу або в холодильнику ближче до морозильній камері (але не всередині неї).Навесні живці слід висаджувати на спеціальні грядки, в середині яких зроблена борозна, глибиною 12-15 см. Перед посадкою нижній кінець держака, заглиблюється в борозну, зрізається за допомогою ножа.Живці після установки на грядку акуратно присипають землею і поливають. Відстань між живцями при посадці складає близько 20 см. Зазвичай, над землею залишають 2-3 бруньки, інші розташовуються під нею. Мульчування грядки з живцями обов'язково, оскільки їм для вкорінення необхідно постійне зволоження. Здійснити його можна за допомогою торфу, оскільки торф, крім функції збереження вологи, забезпечить живці усіма необхідними поживними речовинами.
Хвороби і шкідники рослини
Найбільшу небезпеку для агрусу представляють грибкові захворювання, зокрема борошниста роса або сферотека. Це грибок, що з'явився на півночі Америки здатний погубити весь урожай, а якщо з ним не боротися, через кілька років може загинути і вся рослина. Лише кілька сортів агрусу мають імунітет до сферотеки.Агрус, уражений борошнистою росоюЗовні це захворювання виглядає як білий наліт, що з'являється в кінці весни на листках і плодах. Через деякий час цей наліт змінює колір і твердість, перетворюючись в буру плівку.Для ефективної боротьби з цим захворюванням застосовуються фунгіциди, наприклад засіб «Топаз». Як правило, повний цикл включає в себе кілька обробок рослини до і після цвітіння. У профілактичних цілях обробка агрусу проводиться і на наступний рік в квітні-травні. Слід в точності дотримуватися інструкції, яка йде до препарату і не пропускати жодної обробки в усьому циклі, інакше на наступний рік доведеться знову зіткнутися з цією проблемою.Основні шкідники рослини – це тля і листках огнівка. В результаті навал попелиці у агрусу скручуються листя і викривляються пагони. Ягоди рослини, атакованого попелиць стають дрібними і часто всихають, не встигнувши дозріти.Огнівка відкладає свої яйця в квітки рослини і її гусениці живуть в його плодах, поїдаючи їх насіння.Для боротьби з шкідниками застосовуються інсектициди (наприклад, Фуфанон). Однак, краще провести ряд профілактичних заходів, щоб уникнути можливих наслідків атаки комах.Для цього необхідно робити наступне:
- відразу після сходу снігу потрібно вкрити грунт щільним матеріалом (наприклад, агроволокном) і присипати землею його краю; таким чином, вдасться позбутися від метеликів-огнівок, вилазять із землі; після цвітіння укриття можна буде прибрати
- щоосені слід підгортати рослини на висоту близько 10 см
- слід збирати і знищувати пошкоджені гусеницями плоди
- рекомендується відразу після цвітіння обприскати кущі Лепідоцид
Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами