Хочете подарувати собі і близьким солодке задоволення? Наш простий рецепт пирога з чорницями – саме те, що вам потрібно! Завдяки нашій детальній інструкції, ви зможете приготувати смачний пиріг з ніжними чорничами самостійно, навіть якщо ви не маєте багато досвіду у кулінарії.
Інгредієнти:
– Для тіста:
- 200 г масла
- 300 г муки
- 100 г цукру
- 1 яйце
- 1/2 чайної ложки соди
– Для начинки:
- 500 г свіжих чорниць
- 100 г цукру
- 2 столові ложки крохмалю
- 1/2 чайної ложки соку лимона
Тепер, коли у вас є всі інгредієнти, давайте розпочнемо процес приготування пирога з чорницями!
Початок приготування пирога з чорницями
Пиріг з чорницями – це прекрасна страва для всієї родини. Його приготування нескладне, а результат вартий уваги. Почнемо приготування разом!
Інгредієнти:
- 300 грам чорниць
- 150 грам цукру
- 200 грам борошна
- 100 грам вершкового масла
- 1 яйце
- 1 чайна ложка розпушувача (соди)
Для початку змішайте борошно з розпушувачем і 50 грамами цукру. Додайте вершкове масло і яйце. Замішайте тісто до однорідної консистенції.
Далі викладіть тісто у вигляді основи у підготовлену форму для пирога. Не забудьте зробити отвір по центру для чорниць.
Порада: Якщо вам не вдалося знайти свіжі чорниці, можете використовувати заморожені.
Таблиця приготування:
Крок | Опис |
---|---|
1 | Замішати тісто |
2 | Викласти тісто в форму |
3 | Додати чорниці у середину |
4 | Запікати на протязі 35-40 хвилин |
5 | Вийняти з печі і зачекати, поки пиріг охолоне |
Важливо! Після виймання з печі не торкайтеся пирога протягом 10 хвилин, щоб він не розпалювався.
Тепер, коли ви знаєте перший етап приготування пирога з чорницями, можете перейти до наступних кроків!
Склад інгредієнтів і приготування тіста
Для приготування пирога з чорницями вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Мука – 2 стакана
- Цукор – ½ стакана
- Сіль – ¼ чайної ложки
- Масло – ½ склянки (розтоплене)
- Яйця – 2 шт.
- Пудра для випічки – 1 чайна ложка
- Ванільний екстракт – 1 чайна ложка
- Чорниці – 2 склянки
Також необхідно приготувати тісто для пирога:
- У мисці змішайте муку, цукор і сіль.
- Додайте розтоплене масло і яйця.
- Помішуйте до однорідної консистенції.
- Додайте пудру для випічки і ванільний екстракт.
- Замісіть тісто до отримання гладкого клеючого дріжджового тіста.
- Розіклейте тісто на пластівці і прикрийте зверху мішковиною.
- Залиште протягом 15-20 хвилин для виходу зброди.
Готове тісто можна використовувати для приготування пирога з чорницями. Переходьте до наступного розділу, щоб дізнатися, як готувати начинку та печіння пирога.
Приготування начинки і запікання пирога
Для приготування начинки до пирога з чорницями вам знадобляться такі інгредієнти:
- Чорниці – 2 склянки
- Цукор – 1 склянка
- Крохмаль – 2 столові ложки
- Сік з лимона – 1 столова ложка
Для запікання пирога вам знадобляться такі інгредієнти:
- Тісто – готове або приготоване за бажанням
- Яйця – 1 штука
- Цукор – 1 столова ложка
- Ванільний цукор – 1 чайна ложка
Ось як приготувати начинку до пирога з чорницями:
- Змішайте чорниці, цукор, крохмаль і сік з лимона в каструлю.
- Розігрійте на середньому вогні, постійно помішуючи, доки суміш не загустіє.
А ось як запікати пиріг з чорницями:
- Розкочуйте тісто і розмістіть його в формі для пирога.
- Використовуйте вилку, щоб зробити декілька отворів у дні тіста.
- Вибийте яйце в миску, додайте цукор і ванільний цукор і ретельно змішайте.
- Залейте отвори в тісті змішаним яйцем.
- Наповніть Тісто готовою начинкою.
- Заверніть верх пирога згори.
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія і випікайте пиріг протягом 25-30 хвилин, доки верх не стане золотистим.
Вітаємо, ваш пиріг з чорницями готовий до подачі!
Питання та відповіді
Які інгредієнти потрібні для приготування пирога з чорницями?
Для приготування пирога з чорницями вам знадобляться: мука, цукор, масло, яйця, содова, сметана, чорниці.
Яка рецептура пирога з чорницями?
Рецептура пирога з чорницями складається з наступних кроків: змішати муку з цукром, додати масло та яйця, приготувати тісто, розкатати його, покласти на нього відварені чорниці та сметану, скласти пиріг та запікти у духовці.
Скільки часу займе приготування пирога з чорницями?
Час приготування пирога з чорницями залежить від вміння кожного кухаря, але в середньому це займає близько 1 години.
Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами