Вафлі – це ніжні, хрусткі та дуже смачні випічка, яка надає незабутній смак сніданку або солодкого перекусу. Ці рум’яні дискети можна приготувати вдома всього за кілька хвилин, використовуючи спеціальний кухонний прилад – електровафельницю. Завдяки цьому пристрою вафлі з бісеру стануть одним з обов’язкових страв у вашому домі.
Одним з найвідоміших і простих рецептів вафлів є класичний рецепт, який полягає у змішуванні борошна, цукру, вершкового масла, яєць та молока. Ця суміш потім розподіляється в електровафельниці та запікається до отримання золотистого кольору. Результатом будуть ароматні вафлі з хрусткою скоринкою ззовні та ніжним серединкою.
Але можна експериментувати зі складом тесту: додавати розсипчасті коржицю, ванілін, шоколадну крихту або малиновий джем. Кожен інгредієнт надасть вашим вафлям особливого смаку та запаху.
Рецепт вафлів дуже простий у виконанні та не вимагає багато часу. Забудьте про швидкоїї й легкої кухонної майстерності – електровафельниця допоможе вам з легкістю створити цей смаколик. Насолоджуйтесь домашніми вафлями з родиною або друзями!
Приготування вафель в електровафельниці
Вафлі – це смачна і популярна страва, яку можна легко приготувати вдома, використовуючи електровафельницю. Додайте вашому ранковому або вечірньому перекусу особливий смак, приготувавши свої власні вафлі.
Для приготування вафлей в електровафельниці ви будете потребувати наступні інгредієнти:
- 2 шт яєць
- 200 грам борошна
- 200 мл молока
- 50 грам цукру
- 8 грам розпушувача тіста
- 100 грам вершкового масла
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- Невелика кількість солі
Щоб приготувати вафлі, слід дотримуватися наступних кроків:
- У миску додайте яйця разом з цукром. Збити їх до отримання однорідної маси.
- Додайте туди борошно і розпушувач тіста. Повільно перемішайте і додайте молоко до тіста.
- Постійно помішуючи, додайте розтоплене вершкове масло, ванільний екстракт і щіпку солі.
- Залиште тісто на десять хвилин, щоб воно трохи опухло.
- Розігрійте електровафельницю і змастіть її невеликою кількістю масла або розтопленого вершкового масла.
- Налейте тісто на підігрівану пластину вафельної машини і закрийте кришкою. Печіть вафлі протягом 3-5 хвилин, аж до золотистого кольору і готовності.
- Вийміть готові вафлі з електровафельниці і повторіть процес з рештою тіста.
При подачі вафлів на стіл, ви можете прикрасити їх свіжими фруктами, кленовим сиропом, шоколадним соусом або ванільним морозивом. За бажанням ви також можете додати у тісто шматочки шоколаду, горіхи або ягоди.
Смачного!
Складові:
Для вафель:
- 200 г борошна
- 4 ложки цукру
- 1 пакет квасолярки (або 1/2 пакету дріжджів)
- 1 склянка молока
- 50 г вершкового масла
- 2 шматочки ванільного цукру
- щіпка солі
Для начинки:
- 100 г вершкового масла
- 100 г цукру
- 2 жовтки
- 1 пакетик ванільного цукру
Для украшення:
- пудра цукор
За бажанням:
- варення, сироп або шоколад
Кроки приготування:
- Підготуйте всі інгредієнти:
- 2 склянки пшеничного борошна
- 1 склянка молока
- 2 яйця
- 3 столові ложки цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки розплавленого вершкового масла
- 1 чайна ложка розпушувача тіста
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- У глибокій мисці змішайте борошно, цукор, сіль і розпушувач тіста. Зробіть у центрі ямку.
- В іншій мисці змішайте молоко, яйця, розплавлене масло і ванільний цукор.
- Влийте рідкі інгредієнти в ямку з сухими інгредієнтами. Змішайте тісто до однорідності.
- Розігрійте електровафельницю і змастіть її верхню та нижню плити олією або маслом.
- Важливо! Залежно від потужності вафельниці, притримайте тісто 2-3 хвилини, поки вафлі стануть золотистого кольору.
- Одразу підавайте вафлі на столик. Подаються зі збитими вершками, сиропом, медом, ягідним соусом, морозивом або свіжими ягодами.
Питання та відповіді
Які інгредієнти потрібні для приготування вафель в електровафельниці?
Для приготування вафель в електровафельниці вам знадобиться: пшенична борошно, цукор, рослинна олія, молоко, вода, яйця, сіль та розпушувач (сода або порошок для випічки).
Як довго треба розігрівати електровафельницю перед початком приготування?
Електровафельницю треба розігрівати протягом 5-7 хвилин до температури 180-200 градусів за Цельсієм. Це потрібно для того, щоб вафлі рівномірно згортувалися і стали хрусткими.
Як правильно змастити електровафельницю?
Електровафельницю потрібно змастити олією або розтопленим вершковим маслом. Для цього використовуйте кисточку або спеціальний апарат для змащування вафельниці. Обережно розподіліть олію по всій поверхні піддону, щоб вафлі не пригорали і не залишалися на вафельниці.
Written by admin
Недавні записи
- Вазон з білою квіткою: елегантний декор для вашого інтер’єру | Назва сайту
- Візін: що це таке, властивості, застосування
- Рибне борошно для курей: використання, користь, рецепти – Поради для птахівників
- Як виглядають клопи: детальний опис видів і внешніх ознак
- Лисячий хвіст рослина: опис, типи і особливості вирощування
- Кипарисовик плюмоза ауреа: опис, особливості та умови вирощування
- Купити насіння вічнозеленої огорожі в Україні – Краща пропозиція від Kompanija “X”
- Дискус хеккеля: основна інформація, утримання і розведення
- Як правильно заварювати каркаде
- Як часто можна споживати мигдаль: порція та дозування
- Грошове дерево: як правильно обрізати для збільшення росту та густоти
- Каморі – порода кіз з унікальними характеристиками і високим надоем молока