Варення з кавунових шкірок: рецепт, користь і особливості приготування
ЗнанняКавунові шкірки — це частини кавуну, які часто викидаються, не знаючи про їхню користь. Однак, з використанням цих шкірок можна приготувати дуже смачне і корисне варення.
Рецепт приготування варення з кавунових шкірок
- Зібрати кавунові шкірки. Вони повинні бути без насіння та без плодового м’якуша.
- Нарізати шкірки на невеликі шматочки.
- Варити варення протягом 2 годин, додавши води у співвідношенні 1:1 (на 1 кг шкірок – 1 л води).
- Додати цукор у співвідношенні 1:1 (на 1 кг шкірок – 1 кг цукру) та варити ще приблизно 1 годину.
- Зняти з вогню і дати варенню вистоятися протягом 12 годин.
Користь варення з кавунових шкірок
- Варення з кавунових шкірок містить велику кількість вітамінів та мінеральних речовин.
- Це відмінний джерело антиоксидантів, які сприяють зміцненню імунної системи.
- Варення з кавунових шкірок допомагає покращити роботу шлунково-кишкового тракту та очищає кишечник.
- Вони мають низький глікемічний індекс, тому є також корисними для людей з діабетом.
Варення з кавунових шкірок – це смачна та корисна страва, яка може приємно здивувати вас своїм смаком та корисними властивостями. Спробуйте його приготувати самі і насолоджуйтесь соковитими та ароматними шматочками кавуну в кожній ложці!
Рецепт приготування варення з кавунових шкірок
Що робити з кавуновою шкіркою? Чи можна з неї приготувати щось смачне і корисне? Відповідь така – так, можна! Варення з кавунових шкірок – це прекрасний спосіб не лише використати цей чудовий фрукт повністю, але й отримати додаткову користь для свого здоров’я. А головне, це дуже смачно!
І ось рецепт, яким я хочу поділитися з вами:
- Заваріть кавунові шкірки в киплячій воді протягом 5-7 хвилин, щоб вони стали м’якими.
- Потім зніміть шкірку з ватною серцевиною, залишивши її у пластинках.
- Замочіть шкірки у миску з водою на 2-3 години, щоб знизити гіркоту.
- Покладіть шкірки в каструлю, додайте 1 чашку води та чашку цукру. Добре перемішайте.
- Готуйте на середньому вогні протягом 1 години, часто помішуючи, поки варення не стане густим і має яскравий червоний колір.
- Гаряче варення перекладіть в стерилізовані банки і закупорте їх кришками. Потім переверніть банки догори дригом і залиште до повного охолодження.
Отже, варення з кавунових шкірок готове! Додавайте його до різних страв – вони стануть більш ароматними і соковитими. Варення з кавунових шкірок – це дійсно круто!
Користь варення з кавунових шкірок і особливості приготування
Варення з кавунових шкірок – це смачний та корисний десерт, який може приємно здивувати своїм незвичним смаком. Варення виготовляється з непотрібних кавунових шкірок, які зазвичай викидаються. Але з використанням цього рецепту ви зможете скористатися всіма корисними властивостями кавуну та приготувати свою унікальну страву.
Користь варення з кавунових шкірок
- Кавунові шкірки містять велику кількість вітамінів та мікроелементів, які сприяють покращенню стану шкіри та волосся.
- Варення з кавунових шкірок має високий вміст клітковини, яка позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту та знижує ризик розвитку запорів та хвороб кишечнику.
- Цей десерт містить антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали в організмі та покращують загальний стан здоров’я.
- Вітамін С, який міститься в кавунових шкірках, підвищує імунітет та сприяє більш швидкому одужанню від застуди та грипу.
Особливості приготування варення з кавунових шкірок
Для приготування варення з кавунових шкірок вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 2 кг кавунових шкірок
- 1 кг цукру
- 1 літр води
- сік та цедра 1 лимона
- 2 столові ложки желатину (за бажанням)
1. Кавунові шкірки ретельно вимийте та очистіть від м'якоті.
2. Наріжте чисті шкірки на невеликі шматочки і висушіть на сонці протягом 2-3 днів.
3. Поставте сушені шкірки в каструлю, додайте воду і варіть на маленькому вогні протягом 2-3 годин, поки шкірки не стануть м'якими.
4. Зняти з вогню і розтерти шкірки до однорідної консистенції, за допомогою блендера.
5. Додати цукор, лимонний сік та цедру, і, якщо потрібно, желатин.
6. Поставте каструлю на вогонь і варіть масу протягом 1-1,5 години до густоти варення.
7. Готове варення перелейте в сухі скляні банки і захистіть металевими кришками.
8. Зберігайте варення в холодильнику.
Варення з кавунових шкірок готове до вживання, його можна додавати до солодких страв (наприклад, пудингу) або використовувати як самостійний десерт. Цей десерт насичений смаком та ароматом, і в ньому поєднуються всі корисні властивості кавуну. Спробуйте його і насолоджуйтесь!
Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами