Written by admin on 2020
Заготовки з груш на зиму золоті рецепти, відео, секрети готування без цукру
Від ФахівцяЗаготовки з груш на зиму: золоті рецепти
Любителі смачної їжі, не зволікайте! Спробуйте приготувати легкі осінні заготовки з груш на зиму. Золоті рецепти, які приживуться в кожній родині надовго. Багатьом гурманам подобається цей плід, і вони правильно роблять. Чудовий фрукт в усіх відношеннях, містить багато корисного, в ньому міститься клітковина, фруктоза, каротин, глюкоза, йод, залізо, марганець, фолієва кислота, кальцій, органічні кислоти, практично всі відомі людині вітаміни.Заготовки з стиглої груші володіють неповторним ароматом. Давайте запасатися ними на зиму для вечірніх чаювань. Ділюся з читачами своїми золотими рецептами і секретами, а Вам залишається випробувати новинки, вони допоможуть урізноманітнити сімейний стіл.Груші в сиропі на зиму: рецепт
Відмінна консервація, взимку згодиться для випічки пирогів і пончиків.грушеві плоди – 5 кілограм;цукровий пісок – 1 кілограм;вода і яблучний уксус- кожного по 200 мл.У вимитих плодів зрізати верхню частину з хвостиками, великі фрукти розрізати на дві половинки, дрібні – залишити цілком.Сироп приготувати з води і цукру з вказаної кількості інгредієнтів. Як тільки він почне закипати, влити яблучний оцет, акуратно опустити груші, варити до м'якості.Фрукти викласти шумівкою в стерилізовані банки, влити сироп, в якому ні варилися, закатати стерилізованими кришками. Баночки перевернути, укутати, поки вони не охолонуть.Моя порада: Щоб плоди в сиропі залишалися красивими і міцненьким, перед консервірірованіем їх можна бланшувати. Для цього потрібно перекласти фрукт в металевий друшляк або в сітчасту пароварку, опустити на пару хвилин в киплячу воду, швидко остудити холодною водою з під крана.Не вийшло приготувати страву? Не соромся, запитай мене персонально.Перейті
Варення з груш на зиму: простий рецепт
- груші – 5 кг;
- цукор – 5,5 кг;
- вода – 1 літр.
- Вимити фрукти, великі – нарізати часточками, невеликі – залишити цілими.
- Зварити сироп з води з цукром, залити їм груші, залишити на 5 годин.
- Варити три рази по 15 хвилин, тримати до охолодження перший раз на 12 годин, після другої варіння – на 6 годин, а після останньої відразу розкласти по стерилізованим банкам, закатати.
Мої секрети:
- Іноді для кислинки в грушеве варення додаю лимонний сік, а за 10-15 хвилин до закінчення варіння, всипав підсушений на сухій сковорідці мак. Смак виходить неймовірний, з горіховим ароматом.
- З віком у людей похилого віку підвищується цукор. Деякі заготовки можна приготувати і без нього. Наприклад, груші можна розрізати уздовж, щільно укласти в стерилізовані банки, залити окропом, прикрити кришками, стерилізувати 10 хвилин ємністю 0,5 літра, закатати. Взимку такі груші добре їсти з медом, додати в начинку для пирогів.
Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами