Заливний пиріг з вишнею та ожиною, Аромати і квіти для здоров’я-краси
Від ФахівцяЗаливний пиріг з вишнею та ожиною.
Добрий літній день!
Коли в саду встигають ягоди, хочеться порадувати близьких якимись смаколиками з ними. Ось і я на швидку руку приготувала заливний пиріг з вишнею та ожиною. Дуже смачно вийшло, тому поспішаю поділитися з вами рецептом. А то подруги дочки запитують, що це я рецептик пирогів давно не публікувала.
Виправляю положення, публікую рецепт пирога з ожиною і вишнею, оскільки зараз встигає садові ожина, а ягода ця дуже урожайна. З неї і варення зварити можна, і в компот додати, а будуть надлишки, то і наливочки на зиму припасти.
А до чаю можна швиденько смачний пиріг спекти, особливо якщо ягоди підготовлені заздалегідь.
Рецепт заливного пирога з вишнею і ожиною.
Для пирога нам знадобиться:
1 л. ягід (навпіл вишня і ожина),
2-3 ст. л. сметани,
1,5 склянки борошна.
1 ч. Л. розпушувача (або пів-чайної ложки соди, погашеної оцтом)
Для ароматизації – пів-пакетика ваніліну або 2-3 к. Ефірного масла лимона.
Отже, ягоди моєму, з вишні дістаємо кісточки.
Форму змащуємо олією і злегка посипаємо вівсяними пластівцями (можна їх трохи пом'яти). На пластівці викладаємо шар ягід.
Для тіста яйця збиваємо з цукром до білої піни, додаємо сметану, розпушувач, борошно і ванілін або масло лимона. Все добре перемішуємо. Тісто має бути не багато гущі, ніж сметана.
На ягоди акуратно виливаємо тісто. Виходить ось така краса.
Пиріг ставимо в духовку і випікаємо при температурі 200 градусів до золотистого кольору. Я ось тільки трохи відволіклася, трохи перетримала в духовці. Ви вже простежте за своєю випічкою!
Тільки не поспішайте виймати з форми, дайте пирога трохи охолонути, а то гарячий він дуже м'який. У мене форма скляна, я прямо в ній і подаю пиріг.
Ось і все, можна кликати домашніх на чай. Подавати пиріг можна ягодами і вниз і вгору, в залежності від того, яка сторона вийшла красивіше, жартую, звичайно. Можна і ягідками прикрасити.
А для настрою під смачний пиріг пропоную музику послухати. Чай з пирогом, красива музика і троянди – що може бути прекрасніше для релаксу?
Written by admin
Недавні записи
- Італійська вівчарка: опис, характеристики, особливості, догляд – усе, що ви хотіли знати
- Як зробити базилікову олію вдома: рецепт та корисні поради
- Чи можна тримати сухі квіти в домі: переваги та рекомендації | Назва сайта
- Чому листя антуріуму жовтіють: причини та способи вирішення проблеми
- Муха кімнатна: опис, причини виникнення, способи боротьби
- Які напої підходять до текіли: смачні комбінації
- Як розквітають георгіни: особливості цвітіння та догляду за рослиною
- Квітка традесканція: опис і особливості рослини
- Як ефективно протидіяти тлі на трояндах: найкращі засоби і рекомендації
- Дуже спекотно та сонячно у Флориді
- Веселка гриб фото – красота природи в долоні вашої руки
- Решітка для троянд: вибір, використання і догляд за рослинами